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Champignonnière Urbaine

Upcycle, société créatrice de fermes urbaines zéro déchet, présente sa champignonnière. Elle transforme le marc de café en pleurotes ! L’entreprise recycle à sa façon une tonne de marc de café quotidiennement, en l’enrichissant de mycélium et matières organiques : … Lire la suite

Aquaponie & Urban Farming

L’aquaponie, une nouvelle méthode pour développer l’agriculture urbaine Depuis 2010, UrbanFarmers propose de cultiver légumes et poissons selon les principes de l’aquaponie. Midi :onze est allé voir comment fonctionnait ce système high-tech. Direction Bâle, où la start-up suisse a installé … Lire la suite